专业菜谱摄影拍摄技巧论文（专业菜品摄影技巧）

本篇文章给大家谈谈专业菜谱摄影拍摄技巧论文，以及专业菜品摄影技巧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、求摄影的艺术和摄影技术的关系论文(1500字左右)
• 2、食品拍摄技巧
• 3、商业美食摄影有哪些需要注意的技巧
• 4、菜谱摄影的菜谱拍摄技巧
• 5、拍美食的摄影技巧
• 6、怎样拍好菜谱图片?

求摄影的艺术和摄影技术的关系论文(1500字左右)

1、摄影相关论文 范文 篇一：《浅析摄影课讲授艺术》 上好摄影课不容易，上好大学生的专业摄影课就更不容易。

2、早在1839年，法国人达盖尔将他的“▲●银版摄影法”公诸于世，标志着▲摄影技术的正式诞生。

3、“摄影文学不仅使摄影艺术突破了传统的纪实性，并冲出了时间空间的局限，使摄影艺术插上了理想的双翼，翱翔于艺术的太空，而且又把文学的艺术语言变成直观形象，把文学相象的描写变成可视的画面，使它既有美的视觉形象，又有精辟的语言艺术”。

4、并且要不断的提高自己的人文素养和艺术修养，在众多生活的兴趣中寻找对摄影创作独特视角。生活是一个五彩斑斓的客观存在，生活中的人，尤其是一个摄影的人，就更应该时时处处做一个生活有心人，积累生活，突破生活。

食品拍摄技巧

拍摄食品的技巧光线的运用 自然光 运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。

冰镇饮料的拍摄技巧 在拍摄有冰块的饮料或食品时，无论摄影师动作有多么迅速，都会感觉冰块在灯光下融化的速度非常快，因此如果要长时间拍摄类似食品，要用选择一种专门用有机玻璃雕刻出来的***冰块，以获得逼真的效果。

水平拍摄 用水平视线来拍摄，适合堆叠起来、有层次感的食物，例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。

拍出漂亮食物的5个技巧 拍摄角度 所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。最传统的角度就是水平拍摄，一般是想拍摄食身全貌的角度。

美食拍摄技巧与角度如下：保持背景干净：尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

商业美食摄影有哪些需要注意的技巧

用自然光拍摄 任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。

注意光源选择 食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。

平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

接下来说说拍摄时的技巧，一般来说，拍摄食物时要注意突出主体，并不一定要把主体放在画面正中间，但一定要让人一眼就明白主体是什么。

拍摄食品的技巧光线的运用 自然光 运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。

美食摄影6大技巧：构图，焦段，角度，景别，配色，用光。美食摄影常用构图：三分线构图，对角线构图，居中构图，引导线构图，三角构图，S型构图。美食摄影常用角度：平拍，45度，俯拍。

菜谱摄影的菜谱拍摄技巧

要想拍好菜谱很简单，首先像做艺术品一样精心，要求做菜的时候必须要把色香味体现出来，让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。 红烧肉：由于有蒸汽，仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散，热拍虚实效果比较明显。

四分之三角度。四分之三角度，说得简单一点，就是人们站在餐桌前看到食物的角度。这也是大多数人看到食物的角度。这个角度通常用于表现一些比较扁平的菜肴，比如：虾仁跑蛋、清蒸鳊鱼等。

静物拍摄棚 本人觉得，拍摄菜谱，有一个小型的摄影棚是最好不过的了，这个棚子买的时候会带好几种背景布，是拍摄菜谱很实用的，另外，小摄影棚的灯光也是很充足的，拍摄效果不错。

找好固定画面。这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而拍摄视频是需要固定画面的。

下面是一种常见的布光方法。首先，在菜肴上方设立一个向下照射的闪光灯并配备大型柔光箱作为主光。摄影师从菜肴的侧上方拍摄。一侧配备一个装备柔光箱的闪光灯作为***光。

拍美食的摄影技巧

1、技术部分 光线运用 自然光运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。

2、美食拍摄技巧与角度如下：保持背景干净：尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

3、拍摄角度 所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。最传统的角度就是水平拍摄，一般是想拍摄食身全貌的角度。

4、善用餐具 晒美食照不能只是干巴巴的只有食物，这样会使照片显得过于呆板，借助桌面上的餐具能使照片生动起来，更富有生活气息。可以加些勺子、筷子等。

5、本期，构图君想为大家介绍10大美食拍摄技巧，为浪漫周末再添点色彩，让大家的美食在[_a***_]圈点赞到爆棚！ 1 简单构图法：突出主体美食 大家在拍摄美食时，首先一定要学会抓住主体，并有针对性地进行拍摄。

怎样拍好菜谱图片?

1、把菜谱拍的好看一定注意以下几点：（1）选用纯色背景，推荐黑或者白，黑色背景不管拍啥一般都能给出质感，黑白搭配也很好看。 举个例子，白盘子加黑背景，对比浓烈，食物主体突出，食物特征一目了然，具体操作时可按实际情况调整角度。

2、从不同方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个机位。细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点色彩；充分利用阴影，体现菜品的立体感等。照片后期处理。

3、进了餐厅，如果你有拍照片的打算，哪就得注意寻找光线好的位置，光线好的地方对保证照片效果十分有利。环境的光线有两种，一是自然光，二灯光。自然光是拍摄照片的最好光源。

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