中餐牛仔骨美食摄影作品,中肴牛仔骨

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐牛仔骨美食摄影作品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐牛仔骨美食摄影作品的解答，让我们一起看看吧。

1. “绿茶水晶虾球”、“烧汁煎焗牛仔骨”的专业做法是什么？

“绿茶水晶虾球”、“烧汁煎焗牛仔骨”的专业做法是什么？

答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。

●绿茶水晶虾球

※ 绿茶清香 虾球洁白

卖点 非常爽口的夏日菜肴，洁白的虾球爽脆鲜嫩之外，透出淡淡的绿茶清香。

原料 水晶虾仁400克，日本抹茶粉3克。

调料 A料（鸡蛋清1个，盐、米酒、色拉油各2克，安多夫松肉粉、生粉各1克），B料（海真酱、家乐瑶柱各5克，家乐鸡粉3克， 糖2克，胡椒粉、米酒各1克），色拉油1千克（实耗20克）。

制作 1.将水晶虾仁制净，加入A料腌制入味。2.锅入油，烧至七成热，放入腌制的水晶虾仁滑油至熟。3.锅留油，放入熟虾仁，再放入B料炒匀，出锅装盘，撒上日本抹茶粉即可。

●烧汁煎焗牛仔骨

※ 中餐口味 西餐卖相

到此，以上就是小编对于中餐牛仔骨美食摄影作品的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐牛仔骨美食摄影作品的1点解答对大家有用。