美食摄影技巧参数（美食摄影拍什么?是艺术吗?）

本篇文章给大家谈谈美食摄影技巧参数，以及美食摄影拍什么?是艺术吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、简单3招拍出很有食欲的美食照
• 2、拍出多种感觉的美食摄影小技巧
• 3、拍摄美食技巧:教你怎么把美食拍得更漂亮
• 4、拍美食的摄影技巧
• 5、一分钟掌握6个美食摄影核心技巧

简单3招拍出很有食欲的美食照

45°角拍摄法 选择横屏模式，以45°角慢慢靠近食物，找到手机、食物与桌面形成完美夹角的位置，这时按下快门，保证食物在屏幕中的比例恰到好处。 90°垂直向下视角 对于身高适宜的你，尝试这个角度需要站立，且背景简单。只有当食物不繁杂，桌面无反光，最好有桌布时，才能捕捉到最佳画面。

第一招：光线尽量多使用自然光源拍摄，自然光会使食物看起来更加自然柔和。多尝试使用侧面光源，这样可以让食物的主体更加突出。如下图所示，左边为侧光，右边为背光，可以明显看出背光的主体比较平面不够突出。

尝试调整菜肴位置餐厅中的各种美食大多经过厨师的精心设计，力求色香味俱全。但对摄影师而言，为了更好的拍摄效果，可以自己动手设计。尤其是在拍摄果盘、凉菜、生鱼片等菜肴时，可以根据拍摄角度和创作意图，适当调整餐盘中菜品的摆放。下方两图，就是通过简单调整菜肴位置，实现不同效果的好例子。

巧手摆盘显丰盛之前说过，手机拍照性能有限，同时拍摄多盘菜肴会严重影响成像质量。那么问题来了，怎么体现 “丰盛” 二字呢？通过巧妙的摆盘方法，就可以在不影响画面效果的前提下，表现出菜肴的丰富了。选择看起来最好吃的一盘菜作为中心，把其他菜肴错落摆放在画面两侧与后方。

让画面适当的留白 拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面，事实上适当的留白，反而更能凸显照片的重心，并造成视觉焦点。如果你有在看杂志，那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空白，以让画面更加聚焦。这里说的空白并非指纯白，而是构图上非主体而单调的东西，例如白色无花样的盘子、桌布、餐巾等等。

运用人工光源。如果天公不作美，又想要拍出质感丰富的美食照片，那只能运用人工光源进行补光，进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。 运用多种角度。

拍出多种感觉的美食摄影小技巧

1、第一种是偏振镜，它能有效减少食物、餐具等物体表面的反射光；第二种是遮光罩，它在逆光拍摄时尤为有用，能减少眩光和 “鬼影” 的发生概率。严格说来，这两件***器材未必能让你的作品 “更好”，却可以让画面效果更 “可控”，更符合你的个性化拍摄需求。

2、俯视。俯视是现在最流行的美食拍摄角度。是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。

3、选材是关键确保拍的是色彩鲜艳、吸引力十足的食物，比如日式海鲜、色彩丰富的西式糕点，或是色彩搭配丰富的自助餐。 光源决定一切自然光是拍美食的首选，日光下的色彩最鲜艳，尽量选择窗边或户外，注意调整白平衡以避免色偏。

4、在拍摄美食时，务必确保食物看起来新鲜美味。可以使用一些小技巧，如在食物表面轻轻涂抹食用油，或用喷雾瓶喷水，营造出新鲜感。同时，及时拍摄，避免食物变形或失去光泽。利用合适的道具 选择合适的道具能够提升美食照片的艺术感和趣味性。可以尝试搭配不同的餐具、餐桌布置和装饰物品，呈现出独特的画面。

5、第一招：光线尽量多使用自然光源拍摄，自然光会使食物看起来更加自然柔和。多尝试使用侧面光源，这样可以让食物的主体更加突出。如下图所示，左边为侧光，右边为背光，可以明显看出背光的主体比较平面不够突出。

6、甚至影响照片的可口度。尽量在自然光下拍摄，并利用白色盘子等物品作为校正依据。 赋予照片话题性与意义 让照片“会说话”，或包含特殊主题，可以赋予美食照片更多内涵，吸引观众的目光。掌握以上要点，你将能拍出更具吸引力的美食照片。无需更换手机，只需提升自己的摄影技巧，即可实现。

拍摄美食技巧:教你怎么把美食拍得更漂亮

1、▲选在窗边并运用自然光拍摄，能获得色彩鲜艳饱和的照片，不过需注意室内外的双色温问题。（使用手机：HTC one E9+ 拍摄）让画面适当的留白 拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面，事实上适当的留白，反而更能凸显照片的重心，并造成视觉焦点。

2、当你发现背景中存在大量线条（或定向的纹路）时，不妨尝试改变一下食物摆放和拍摄的角度，让背景的线条变倾斜，或许会有意外之喜。 做好 “装饰”诚然，美食摄影主要的目的是拍出食物的美味，食物本身的 “卖相” 是最重要的，但使用一些恰当的小道具进行 “装饰”，却可以起到画龙点睛的效果。

3、在拍摄美食时，应尽量尝试开放式构图，同时利用景深变化来突显美食的局部细节特征，达到以小见大的效果。 尝试调整菜肴位置餐厅中的各种美食大多经过厨师的精心设计，力求色香味俱全。但对摄影师而言，为了更好的拍摄效果，可以自己动手设计。

4、寻找最佳光源：光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。阴影是室内拍摄食物的大敌，往往将[_a***_]或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。

5、45°角拍摄法 选择横屏模式，以45°角慢慢靠近食物，找到手机、食物与桌面形成完美夹角的位置，这时按下快门，保证食物在屏幕中的比例恰到好处。 90°垂直向下视角 对于身高适宜的你，尝试这个角度需要站立，且背景简单。只有当食物不繁杂，桌面无反光，最好有桌布时，才能捕捉到最佳画面。

拍美食的摄影技巧

选值得拍、够鲜艳的食物拍摄 听起来似乎是理所当然的一句话，不过却很少人真的做到这一点。想一想，专业的摄影师会去值得拍照的地方取景、构图，也会拍比较漂亮的麻豆，但却很少拍平凡、难看的景，也很少拍比较不符大众审美观的模特儿。

首先就是变换拍摄背景，放在桌子上太普通了，方便的话，在服务员端过来的还未放下时，拍一张“正在上菜”的侧影也是不错的选择。可以把服务员的手拍上，但不要拍脸。

选材是关键确保拍的是色彩鲜艳、吸引力十足的食物，比如日式海鲜、色彩丰富的西式糕点，或是色彩搭配丰富的自助餐。 光源决定一切自然光是拍美食的首选，日光下的色彩最鲜艳，尽量选择窗边或户外，注意调整白平衡以避免色偏。

居中构图。主体居于画面中间。画面表达不要贪多，去掉可有可无的东西，选择单色背景，一般就不会出现颜色杂乱的现象。黄金结点构图。把照片左中右，上中下，各三等分，分界线等同于“井”字，井字的四个结点，接近黄金结点位置。三角形构图。

拍摄美食技巧：光线。尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。拍摄角度。所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。

正确白平衡 确保白平衡设置准确，避免照片失色。利用自然光和白色盘子校正，让食物色彩更诱人。最后，赋予照片更多话题性和意义，让画面不仅仅停留在食物本身，如通过创意主题展现生活瞬间，使照片更具吸引力。通过这些技巧，你的手机美食摄影能力定会提升，让你的美食照片更加出色。

一分钟掌握6个美食摄影核心技巧

美食摄影6大技巧：构图，焦段，角度，景别，配色，用光。美食摄影常用构图：三分线构图，对角线构图，居中构图，引导线构图，三角构图，S型构图。美食摄影常用角度：平拍，45度，俯拍。美食摄影常用焦段：标准镜头：例如：50mm，长焦镜头：例如 85mm，长焦镜头：例如100mm。美食摄影常用景别：近景，特写，中景。

美食拍摄核心三要素：光线的运用手持相机拍摄也要尽量避免拍摄者的影子进入画面，可以试试透过薄窗帘射进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物非常的美丽。

光线好是基础，日光是呈现食物原始色彩的最佳光线。拍食物的时候尽量选择逆光或者侧光，最好选择室外或者窗口等光源充足的位置。 构图呢？拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱，关键在“同中求异，凸出主体，生动画面”。九宫格构图，即将食物放在“井”字的横竖交叉位置，最经典也最常用。

找一个背景稍微干净的地方，不要太杂了，打开相机，选择一个滤镜，让主体和背景间形成明显的反差，调出合适的曝光，就可以收获一张对比度高的单色或者黑白的照片！“利用雨水”制造完美 “清明时节雨纷纷”，不要因为下雨就停止拍摄哦，坏天气往往会造就好照片。

比如你拍摄美食，你可以在同一个地方，用同样的灯光，同样的角度，同样的参数，拍摄很多的菜品，这个过程相当于流水线，市场普遍需要的就是这种风格统一的照片，如餐厅的菜单。 最后，你还可以报在线的摄影课程，有些老师会提供保姆式服务，你平常拍摄有任何问题，可以随时请教，毕竟你付钱了，你就是爸爸。

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