摄影技巧鸡爪（曝光鸡爪制作）

本篇文章给大家谈谈摄影技巧鸡爪，以及曝光鸡爪制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡爪怎么卤制才好吃呢?
• 2、鸡足山景区的拍照攻略有哪些?
• 3、鸡爪怎样炸起虎皮

鸡爪怎么卤制才好吃呢?

在锅中加入水、生抽、老抽、冰糖、姜片、大葱段，然后加入八角、香叶、桂皮、干辣椒和花椒，煮开后转小火煮10分钟，这样卤汁就准备好了。 小火卤制 最后，我们将焯水后的鸡爪放入卤汁中，大火烧开后转小火慢慢卤制。

卤鸡爪的做法 1 鸡爪清洗干净。2 用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。3 把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出洗净。4 把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。5 锅中加水，再放入盐和糖。6 放入生抽。

老卤化开后，放入鸡爪和香料，在加入酱油、白糖、料酒、老抽 ，烧沸后改小火慢慢烧入味，注意浸泡鸡爪入味。

卤鸡爪 材料 鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根 做法 鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料 然后添入水，没过鸡爪即可 电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。

焯水过凉：在卤制鸡爪时一定要将鸡爪焯水到半熟后再用冷水过凉，这样既可以去除鸡爪的腥味，还可以让鸡爪皮更爽脆。

想要鸡爪卤的好吃，调料是不可缺少的。尤其是丁香和小茴香的搭配，使得鸡爪子更加美味。当然了，煮完以后再泡一晚，会更加入味。

鸡足山景区的拍照攻略有哪些?

1、游览路线：鸡足山的主要景点有金顶、千佛洞、卧佛寺等。建议游客先参观金顶，欣赏壮观的日出和云海景色，然后下山参观千佛洞和卧佛寺。 注意事项：鸡足山海拔较高，游客在游玩时要注意防止高原反应。

2、金顶寺：位于鸡足山的最高峰，海拔3240米，是鸡足山的主寺。金顶寺建于明代，寺内有大雄宝殿、观音殿、藏经楼等建筑，寺外有观景台，可俯瞰整个鸡足山景区及周边的美丽景色。

3、华首门 华首门不但因为独特的奇、险而闻名内外，还因为相传它是释迦牟尼十大***之一的迦叶守衣入定的地方，所以它在整全个鸡足山享有举足轻重的地位，被佛教称为“中华第一门”。

4、此外，山上还有很多珍贵古迹、古老的庙宇，还能欣赏到俏丽秀美的山色。鸡足山主要有祝圣寺、华严寺、慧灯庵、金顶寺、棱严塔等古迹，沿景区路线行走可以一一游玩。

5、鸡足山游览攻略鸡足山位于宾川县金牛镇西北约30公里的李安东乡，又名九曲崖、青殿山。这座山背朝西北，面向东南。因为它前面有三个峰，后面拖着一个脊，看起来像个鸡爪。向前伸出三只爪子，落后一段距离，故名鸡足山。

6、鸡足山主要有祝圣寺、华严寺、慧灯庵、金顶寺、棱严塔等古迹，沿景区路线行走可以一一游玩。景区入口位于“灵山一会”牌坊处，行走约11公里可抵达祝圣寺，也可乘车直接抵达。祝圣寺是鸡足山中久负盛名、保存较好的寺庙。

鸡爪怎样炸起虎皮

1、控水捞出用凉水冲洗，用厨房纸巾擦干水分备用。油温7成热鸡爪下锅，中火进行油炸至焦黄。炸好捞出过凉水，泡出虎皮状，最好就用冰水。准备几个干辣椒、一块桂皮、八角、几斤香叶和20粒花椒，小块生姜切片，几颗大蒜切片。

2、鸡爪洗净，然后剪去指甲备用。起锅倒水，放鸡爪、料酒煮开。煮开后，把鸡爪捞出来冲洗一下，然后沥干水分备用。起锅倒油烧热，油温6成热时，放入鸡爪，转中火炸。

3、锅里倒入足量的植物油，烧至五六成热，小心的放入鸡爪开始油炸。油炸才能出虎皮哦，炸的不充分的话虎皮效果就不好，炸的时候最好盖上锅盖，小心不要被油溅到。

4、先将鸡爪洗净，然后锅中放入适量的水、八角、肉桂、香叶、葱段、料酒、鸡爪，大火煮开，改小火煮8分钟即可。锅底给适量油，烧至6层热，放入鸡爪，炸成金***，放入冷水中浸泡2小时左右，直到出现虎皮为止。

5、把鸡爪去掉脚趾，洗净，放入开水里过一会水。凉水冲洗干净。锅里放适量水，放入洗净的鸡爪。为了鸡爪皮不容易破，放几滴白醋还有麦芽糖。煮上5分钟。捞出沥干水分。

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