美食摄影必备技巧,美食摄影必备技巧有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食摄影必备技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食摄影必备技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？
2. 怎么拍摄菜品？

能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？

能用美食照片案例，讲解美食摄影流程及道具选择技巧吗？

之前两篇教程，我分别讲到，怎么使用手机拍摄及手机专业模式的一些设置。这篇文章，我们就拍摄案例，来实践我们所讲的知识，看一看美食摄影的拍摄流程是什么样的。

首先在拍摄前我们要思考几个问题：

拍摄主体是什么、想拍什么风格的照片、要在哪里使用。这是我们在拍摄之前就要思考好的几个问题，然后才能着手去准备拍摄。

因为美食是可以带给人情绪变化的，比如你想拍早餐，我们就要选择柔和一点的光线和时间来拍摄，这样会给人一种温馨的感觉。要是想拍蛋糕，我们可以选择近距离拍摄，这样会让你有种想尝一口的冲动。所以，我们要在拍摄前，明确拍什么。

谢谢楼主的问题。

这段时间宅家时间很多。作为一名摄影爱好者，也拍了一些美食照片，简单的来说是中餐的食材的拍摄。

朋友们说学会了摄影，最好拍摄的就是食物。每次朋友聚会聚餐的时候呢，第1个动作肯定是用手机来拍食物，然后发一个美美的朋友圈。其实要将美食拍的好也是不简单的。

如何将美食拍得好呢？

作为一个摄影的爱好者，最近在家的时间比较多，那么在家里也拍了一些中餐的食材来为主题的一些美食的照片，供大家来欣赏一下，大家批评指正。

这里分享一下我拍美食的一些心得。

第一：美食的摆放以及材料的搭配。

拍美食的时候，美食的盘子，它的主食以及它的配菜跟背景都是非常重要的。这里分享的是拍的中餐的一些食材，用了简单的青瓜做主材，用蒜头跟辣椒做点缀，用一个圆形的中式木盘来做碟子。放在一个木制的桌子上面，用家里的一个小盆景做了一个点缀，画面均衡，色泽鲜艳。（图一）

鸡蛋做主要食材，用葱做为点缀，同时在路边摘的小草也起到了画龙点睛的作用。（图二）

第二，拍美食的构图非常的重要。

当然可以的

都是有图片讲解的案例

包括我们看一些美食视频

不仅仅是在于看 在看的同时要分析 拍摄美食的：构图？灯光布局？运镜技巧？美食摆放场景？后期制作等诸多问题

也有这方面的书籍或者***讲解

多看多研究多学习多实践拍摄

慢慢就会了 不难的

之前做过一段时间美食摄影，聊几句经验吧。

翻了半天，手机上没照片了。。。就文字看吧

想要拍的像菜谱，一定得用灯，常亮闪光都可以

没灯也可以拍，窗户跟前用自然光，但是必须要搞好白平衡

道具其实很好找，筷子杯子花瓶调料桌布都是，构好图，摆好主体即可

要展现菜的特色，有的需要特写，有的需要全图

立体感强的，侧拍，摆盘好的，俯拍，汤类用勺子，面类用筷子，盛器搞好颜色搭配，背景要应景，凉菜突出新鲜漂亮，热菜突出色泽口感，最后啊，该刷油时候就得刷。。。。

怎么拍摄菜品？

菜品拍摄是一件比较复杂的事情，比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样，所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品，做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。

冷菜热菜，荤菜素菜，拍摄方法都不一样。但无论什么菜品，拍摄时都离不开精美的摆盘，以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究，专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧：拍水果时可以在表面抹一层凡士林，然后喷水，这样出来的水滴会固定在表面，不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右，提前搭好背景，快速拍摄，避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油，这样出来更有质感，看起来也更有食欲。

再说下布光，菜品拍摄布光是非常建议的环节，这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验，建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒，最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱，以逆光或者侧逆光的方式，正面用反光板布光，这样出来很有质感。用灯光原理也一样，单灯做逆光，中间加一个透光板，正面反光板布光。

相机使用方面就不多说了，注意色温，尽量使用微距[_a***_]，小光圈拍摄。

到此，以上就是小编对于美食摄影必备技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食摄影必备技巧的2点解答对大家有用。