糕点制作摄影技巧,糕点制作摄影技巧和方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糕点制作摄影技巧的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糕点制作摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 老师讲摄影用点心！才能把妹子人像照拍好。“心”该怎么用？像又该怎么照妹子才好看？
2. 西点和摄影哪个有前途？为什么？
3. 相机m档拍摄相机镜头及机身AF,MF如何设置？
4. 怎样打造网红雪糕？

老师讲摄影用点心！才能把妹子人像照拍好。“心”该怎么用？像又该怎么照妹子才好看？

首先让女孩子轻松点，所以你要打扮的平易近人，说话幽默风趣，因为我们是专业的，我们拥有专业的知识，她们并不懂镜头语音，所以需要我们去引导，需要我们教她们怎么表达开心，怎么表达忧伤，让让她知道，在你的镜头下，她是最美的，最动人的，每拍一张都要夸她，这样的赞美下，她会变得自信，做动作也会越来越自然

首先你应找一个轻松愉快的话题和她交谈沟通，这样能消减她的紧张情绪。讲个笑话，或者是语言幽默一些都可以，当然也不能嘻皮笑脸，油腔滑调，让她反感生厌。

二是背景要干净。这种“干净”并不是说要一尘不染，而是背景的元素不要太纷乱。举个例子，一面没什么装饰的白墙，或者一个简简单单的空书架，都比塞满了凌乱商品的超市货架更适合当背景。如果你们正在旅行，就远离人山人海，寻找美丽的角落来拍照。

三是你要找一个没有太多人的地方拍照。这样的话呢，周围环境很安静，不会有三三两两走过的路人，也不会有无数道好奇的目光。只有你和模特，两个人在一起交谈，拍照，气氛会很放松，你的***进入状态也能更快一点。

四是要有一些拍摄技巧，仰拍显腿长，俯拍显脸大，所以要蹲下仰拍以显出女性高挑修长的大腿。

西点和摄影哪个有前途？为什么？

关于这个问题，很明显的回答可能就是西点和摄影这两个领域，哪一个未来发展更广泛，赚的钱更多。如果说从这个角度来回答的话，那很多问题都是相通的，只有说你做好了精通这个领域之后，你才能有很广阔的发展，才能赚更多的钱。所以说主要还是看你的兴趣在哪个方面了。

相机m档拍摄相机镜头及机身AF,MF如何设置？

很高兴回答你问题 ，相机M档是全手动档，此档位下用户可以完全控制相机的各种参数。如快门、光圈、高感、白平衡、对焦方式、测光方式、半包围等等。在M档下用户可以根据各参数而达到预想的拍摄画面。如要拍摄流动的水可把快门调慢，如要 突出主体可以把光圈调大，知要拍摄蓝天可把色温调冷些等等。正如M挡的强大对初学者有一定的难度，需要勤加练习，对相机的光圈组合，快门组合，焦段的组合都要熟记。而MF和AF 一个是手动对焦，一个是自动对焦。如果拍摄环境过暗，过于杂乱相机自动档是对不了焦的，这时要用到镜头上的MF档位置，让用户自己手动来完成对焦、合焦。手动对焦也同样适合微距拍摄的。如拍星空也是要用到手动对焦的，茫茫星空相机的自动对焦根本对不焦的。也有一些用户专门用手动镜头，价格比一线厂家要便宜好多。对焦相对是比较简单的。多加练习可炉火纯青的。

相对而言构图 用光 才是重中之重了。你可以在网上查看下教程，希望能帮到你。最后附上自己拍的一组点心，大家共同学习。

谢邀，摄影是舶来品，从外国传来的，一些词汇就是它自己专用词汇，唯摄影独有。首先说一下这玩意翻译过来是AF—自动对焦（focusing）和MF—手动对焦（focusing）的意思，我想这是自动（automatic）对焦A开头的大概意思，手动（manual operation）对焦M开头的意思。我觉得自动对焦都这么牛的年代了，当然要首选AF啊。这和你用A档或者S，M档没什么关系，这个不会影响它们的工作。那既然自动对焦—AF都这么牛了为什么还要有手动对焦—MF，应该这么说，机器牛也是为人服务的，机器还没有能够完全领会人的思想，它只是一台机器，有些时候机器还是会有局限性的，至于怎么选完全取决于人怎么用。

摄影作品是摄影人的思想通过机器（照相机）所表达出来的提现，照相机归根结底它只是一台机器它没有思想，没有观察力，没有观点立场，谁都可以拿照相机拍照，拍什么都可以，拍来干嘛它也不会问，它只有可以满足你或者满足不了你的对于创作环境的要求。

在大多数情况下现代的照相机对焦，拍照的速度是很快的，基本上能做到指哪打哪，但也有极个别的特殊情况，就需要用人去控制了，因为只有人才知道自己需要哪里清晰，哪里不清醒，比如晚上，灯光暗的情况下，不认前景是网格或者栅栏，也比如你要去拍光斑，比如微距摄影，因为在毫厘之间，只要有你知道你需要的焦点在哪里，在哪根毛上面，这些时候你就只能用手动对焦了，自动对焦服务于机器的速度，手动对焦更多时候是服务于你的灵魂的，因为自动对焦的系统在机器上，而手是长在人身上的。

所以平常使用，一台好的相机它的好的指标之一就是对焦速度怎么样，这也是厂家在的拼实力。几大厂家争相拼搏，所以到目前为止自动对焦的速度是够用了，剩下的保留下来的手动对焦是无论如何都很难被机器所取代的那一份特殊情况了，既然是特殊也就用的少一点。出门的时候还是把它拨到AF吧。

就说这么多吧，祝快乐摄影，再见！

m挡是指的曝光模式，个对焦模式无关。一般是光线比较复杂，需要主体曝光正常，才***用M档，至于对焦模式，可以随便选择。经验丰富的，眼睛好的，可以选择MF。这样，焦点和曝光点同步。

相机M档拍摄时，和相机机身镜头的AF MF没有啥连带关系，可以根据自己的需求选择AF或者MF。光线好的时候可选择AF，光线差时可选择MF[_a***_]手动聚焦。需要特殊设置焦点位置时，也要选MF。

怎样打造网红雪糕？

制作的步骤和详细的过程：

1，一开始要把自己喜欢吃的各种的水果给用水清洗干净，然后切成大小差不多的小块。再加上适量的蜂蜜和柠檬汁放在一边备用。之后就把准备好的燕麦里面加上适量的酸奶，然后搅拌一下，这样可以让麦片变得稍微的软一点。

2，准备好家常用来做冰棍的模具，把模具清洗干净之后，把燕麦酸奶和切好的水果一起放到模具里面，放的顺序，随着自己的喜欢，随便的放都可以。

3，放满之后，在里面插上木棍，之后就可以放到冰箱里面进行冷冻了，一般大概六七个小时左右就差不多了。

4，等到时间差不多的时候就可以取出来了，放到托盘里面，随意的摆放，让人看着都是很有食欲的。一口吃下去，满满的奶香味道，还有各种大块的水果，吃起来真的是超级幸福的。

想要打造网红的雪糕记住以下几点很重要！

1雪糕的选择很重要

2品种多样化

3跟剧大部分人群的喜好走，很是关键！原因在于好的东西经过人们推广可以起到更好的效果！希望简单的几条可以帮到你！

文 | 浩博食品机械

小吃行业随着新媒体行业的不断发展，也逐渐开启了一种新零售模式，那就是网红经济。

自从马云提出新零售模式开始，就不断有人探索新零售的模式，经过两三年的探索，现在终于可以有了较为成熟的运营模式。但是好的零售模式并不是说产品就可以差，必须要产品质量在线，然后再结合新零售模式，逐渐形成地域标地式的新型网红美食。

首先要明白网红经济中的一种网红蛋糕的经典路数（三好）：1. 好吃2.好看3.好玩

在每个人群中都会有特定的口感，这需要特别有经验老道的业内师傅做详细的调研之后，明确自己店铺的网红蛋糕所吸引的人群是哪些确定自己店铺网红蛋糕的主打的一款蛋糕吸引顾客。

网红经济下，另一种“炫富”模式兴起，那就是。吃网红蛋糕打卡，年轻人都会在社交软件上分享自己“网红蛋糕”,所以，蛋糕要拍起来好看，才能够配得上各位小仙女小帅哥的朋友圈。美美的东西很少有人能够抵抗不去舔屏直至去花费购买的。

网红奥利奥雪糕

用料：德芙黑巧克力2版约90g、浓稠无糖酸奶约120g、淡奶油100g、细糖10g、奥利奥饼干4块

详细步骤

1、把巧克力切碎。

2、浓稠酸奶室温回暖；大碗里倒入开水，小奶锅架在上面，倒入切碎的巧克力，用蛋炒搅拌，隔水融化巧克力。

3、把酸奶搅一搅，放入一部分到融化后的巧克力中，充分混合均匀后，加入剩下的酸奶，混合均匀，放凉。

4、称取冷藏拿出的淡奶油，加入糖，用蛋抽朝一个方向搅拌，打发7成发，淡奶油变浓稠，划动有纹路。小贴士：因为量小，没有电动打蛋器也完全不用担心，我大概手动打发了四分钟左右就可以了，打发过了可以加点牛奶或稀淡奶油，拌匀。

5、淡奶油中倒入冷却的巧克力酸奶混合液，用刮刀翻拌均匀。

6、倒入模具，中间放上一块奥利奥饼干，盖上模具后放入冰箱冷冻一晚。

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俗话说民以食为天，吃这件事情近些年不再是简单地填饱肚子，满足嘴馋的目的，而是上升为一种身份认同，追求更高生活品质的表现。年轻人追逐网红餐厅，网红食品，已经成为一种日常，相信你身边聚集着不少打着“吃货”的旗号，没少种草网红餐厅，网红食品。

现在的网红食品有：辣到怀疑人生的火鸡面，蓝色的百事可乐，自热火锅，毛巾卷和鲍师傅的肉松小贝等，如果好奇且还没有吃过的话可以去尝试下。

要想做网红雪糕，首先要推出你这款雪糕的特点，也就是说它有什么特别之处。每一款食品的走红不是简单的跟风，而是它们身上确实有一些过人之处。我对网红食品的记忆点，不止是颜值高，而是能一下子被人记住或描述。颜值高当然好，但是丑未必不是一种吸睛的特质。就像现在形容长相非典型的男明星不是用帅，而是用“丑帅丑帅的”。网红脏脏包的口味未必有多么特别，但是它的记忆点非常棒～（吃的时候可以糊你一脸，并且可以直接让人看到），同时“脏”本来是食物的天敌，但这里却是食物的名称，这里的反差萌攻占了消费者的心智，让脏脏包变成了特别的存在。

产品就像人一样，不管是高矮肥胖美丑，有一个鲜明的特征就容易被记住，最怕的是平庸，说不出哪里好和不好。

对于食品而言，好吃是一切的基础，有些人打造一款网红食品，花了很多的钱去营销，但是，如果不好吃，消费者是无法收买的，难吃就是难吃，人们最多消费一次，没有回头客，你还能有多久的生命力呢？

网红店在品牌发展初期，往往会靠着单一的长板策略爆红，或者单品爆款，或者营销手法。但是，随着消费者回归理性，竞争对手的增加，品牌势能会被摊薄，而这时候能否活下来的关键，就是产品质量要过硬，要想把网红食品经营的更加长久，要多花心思把食品做得更好吃，包装“出格”，服务要好，价钱也要考量，不用太便宜，那样会降低档次，现在的人消费都很大方，但是也不能太高，要适合大众能接受为宜。

我的见解就是这些，大家可以留言一起交流讨论！

到此，以上就是小编对于糕点制作摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于糕点制作摄影技巧的4点解答对大家有用。