菜肴摄影技巧,菜肴摄影技巧有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜肴摄影技巧的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜肴摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样给一盘菜拍照拍得效果好？
2. 新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅？
3. 菜肴摄影外拍灯如何选择?望各位摄友指点？
4. 美食摄影如何拍出垂涎欲滴的感觉？

怎样给一盘菜拍照拍得效果好？

这个问题我从以下几个方面回答，也是个人的一些建议。

1.拍摄食物，最重要是光线，当然，不光食物，拍摄就是光影艺术，因此，你得从两个点着手:一.自然光，你需要选择早上或者傍晚借助自然光拍摄，当然，也可以利用阴天的气氛来，主要看主题，（那种很丧的）。二.人造光，利用灯光，或者专业灯光拍摄，利用侧面打光，或者直打光来营造氛围。

2.食材的选择，好的食材自然拍出来就加分，所以一定要选择有看相的食材来拍摄；

3.镜头的选择，个人觉得不宜用广角那种，应该选择定焦或者微距来表现，具体看你的选择。

4.后期的重要性，我想后期其实作为摄影的一部分重要性不言而喻了吧。在lr调个色，ps再调调，基本也是一副不错的图片了。

总结，其实对于任何拍摄都是得从，前中后期三个方面来看待，一定要选择合适的设备，合适的对象，和一定的后期，这样才是一个不错的作品。

一点小小的意见，希望能有点帮助，更希望大神们的回答，多多学习。

/俯视拍整体/

[拍摄方法]

“单人照”：最常用在拍一人食、日料、菜一道一道上很慢，或者你们今天只点了这一份的时候。

-单拍食物-

-利用桌面摆设(筷子碟子纸巾)做陪衬-

“大合照”：这条在所有小资文艺清新摆盘美气质佳的餐厅咖啡馆用餐时都适用，因为这种店通常在上菜的时候就已经帮你把该摆的摆好了，你要做的就是把盘子碗们靠拢放，配菜点心见缝插针地放。对了，桌上好看的装饰品也尽管拿来用。

-摆放“乱中有序”-

我要开动啦!：这招看起来非常酷，非常高***，非常ins博主，但是拍起来非常搞笑。一个人得***正经坐着，自然却不懒散，另一个得在众目睽睽之下站起来举着手机找角度。能有多搞笑，谁拍谁知道。

唯一的贴士：手好看的坐着，脸皮厚/会拍照的站着。

(可不许笑她的大拇指，不然我跟你们急眼啊!)

新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅？

您好，我也是美食自媒体创作者，我看到了您的新手美食自媒体怎么拍画面才能更清晰流畅？这条提问。我来给您一些关于视频拍摄的建议。

首先，我们从设备说起。一般的美食自媒体拍摄所用的设备，从常见的手机、运动相机到全画幅单反或更加专业的拍摄设备，设备本身画质差距就是非常大的。不同设备能给我们画质提升带来的视觉体验是不能横向比较的。所以我们首先要了解自己使用的设备，然后在寻求改善流畅和清晰的方法。

其次，***设备的应用。在日常拍摄中，***设备的使用非常重要，清晰的光源和稳定的画面对于美食自媒体非常重要，所以，初学者可以考虑，有一款适合自己的三脚架和可调色补光灯。这样可以让您拥有更完美的清晰画质。

最后，了解拍摄设备的设置。

1.手机，以我们目前市面上常见的苹果家族和安卓家族设置来讲，设置成1080p/60fps就可以达到您需要的清晰流畅（4k文件容量太大不推荐）。还有需要尽量减少在WX等聊天软件内的与电脑互传，因为聊天软件内置算***严重压缩***文件咱们之前拍的再清楚也都没用了，如果需要把文件发送到电脑上制作，请使用手机数据线。其实初学者正常的***剪辑用剪映就可以完成了，还很方便。

2.单反相机的设置。这里我以自用5DIII举例，这款相机有效像素2230万。我们设置短片记录尺寸为1920X1080 30fps就可以了。机器本身拍摄真的很好，手机目前没办法达到。

好了，我的解答就到这里，希望可以帮到您。有什么问题咱们可以私下交流。@会吃君

您好，很荣幸可以回答你的问题。作为新手刚开始拍摄美食自媒体，首先我个人建议在前期如果资金不多的情况下，可以选用中等价位像素较高的智能手机，然后三角支架是必须购买的，专业拍摄***用的那种，这样可以一边拍摄一边制作，画面不抖动，也可以多方位的调整角度。

如果是做美食制作***的，还可以购买补光灯，结合三脚架多方位拍摄画面，可以让***的体验感更强 从而[_a***_]***的完播率。

要是做美食吃播和试吃类的***，则更需要灯光充足，但不用过多的调整画面角度拍摄。

要使拍出来的画面清晰流畅，其实从这几个方面做好就可以了

首先，硬件条件要跟上。虽然目前手机像素已经非常好了，但是从拍摄效果来说，肯定是专业的单反相机或者摄像机效果要好很多。

其次，画面清晰的一个重要条件是拍摄环境光线要充足，因为美食类的素材不同于其他领域，食材本身以及成品的画面表现力要更高才能吸引观众。所以你拍摄的环境要注意灯光的调节

另外在拍摄时，最好使用三脚架或者手持云台，这样拍出来的画面不会抖动。

以上这些都能做好，相信你就能拍出比较高质量的美食类内容了

您好，很荣幸可以回答你的问题。作为新手刚开始拍摄美食自媒体，首先我个人建议在前期如果资金不多的情况下，可以选用中等价位像素较高的智能手机，然后三角支架是必须购买的，专业拍摄***用的那种，这样可以一边拍摄一边制作，画面不抖动，也可以多方位的调整角度。

如果是做美食制作***的，还可以购买补光灯，结合三脚架多方位拍摄画面，可以让***的体验感更强 从而提高***的完播率。

要是做美食吃播和试吃类的***，则更需要灯光充足，但不用过多的调整画面角度拍摄。

以上是我学习的个人经验，希望对新手们能有帮助，最后让我们一起学习，共同进步，让自己可以拍摄出清晰流畅的优质***，加油[加油][加油][加油][加油][加油][加油]

分享一下我的拍摄经验，自己拍摄美食器材一般就是手机拍摄或者相机拍摄。

第一，这两种器材拍摄时一定要使用稳定支架，并且保证电源充足，这是最基本的条件。如果没有专业的稳定器，手机的话可以选择懒人支架，夹住手机，固定机位，但是景别一定要掌控好，勤变化手机位置。

第二，就是拍摄场景一定要明亮通透 ，最好选择自然光充足的时段拍摄，如果没有自然光，家里的台灯可以用来在拍摄时给出镜人物或者菜品打个光，这样会让画面更加清晰，食物也更有食欲。拍摄环境还要尽量简洁，多余的物体最好不要出现在画面里，这样画面会更加干净大方。

第三，很多人拍摄画面不够清晰流畅，其实很作者的拍摄过程也有关系，建议拍摄前先想好自己要怎么拍摄，构想一下剧情，用什么景别，这样在拍摄过程才能运筹帷幄。

第四，拍摄好的素材最好简单调一下颜色，加一点画面饱和度和明亮度锐度，在上传到平台，才会有更好的效果哟。

好了，希望初遇面包能帮到大家，喜欢记得关注我。

菜肴摄影外拍灯如何选择?望各位摄友指点？

如果拍淘宝人像，就首选外拍灯了，热靴灯的功率和覆盖面不够。

但考虑到外拍灯的重量问题，最好选择高能这个牌子的。功率大，重点是特轻。有1800的，有可以高速频闪的3500。U2其实并不推荐，太重。

当然非要用热靴灯，就必须向外拍灯一样加上大的柔光箱，别裸灯打。

如果要想照片质量高，灯市一方面，重点还要买配件，比如雷达罩、标准罩、蜂巢、束光筒等

美食摄影如何拍出垂涎欲滴的感觉？

首先要把拍摄的美食，摆出诱人的造型。然后通过对焦的方式，把食物拍出清晰的景象，在从光线的角度调整，最后也可以通过修图来完成最后的工序！造型，拍摄等等！垂涎欲滴的美食就出来了！

看了一下回答，基本上都对，包括构图、光线、背景、角度、色调等等方面去拍摄。

但是我想多加一点的是制造，制造多一点气氛和氛围。人们常说吃食最重要的是色香味俱全，色可以通过色彩来表达，香和味却很难通过图片去表达。这时候呢，你可以营造一种气氛，打个比方，你在拍虾仁的时候，用吹风机在后面吹一些热水，然后正对虾仁拍照，这样整体有一个动态效果。另外还会给看的人觉得好像闻到了味道。

首先注意色温，因为室内灯光色温的不同，有可能拍出来的片子跟实际颜色不太一样，会影响实物的质感，如果没有布光设备的话，有必要手动设置一下色温，使图片和实物色温一致。另外就是构图了，找一个好的角度，找到实物最诱人的那一部分，把他突出出来，会让片子出色很多。最后就是一些必要的配饰，比如牛排配上刀叉，蛋糕配上咖啡杯，等等。。一家之谈，献丑献丑。

到此，以上就是小编对于菜肴摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜肴摄影技巧的4点解答对大家有用。