餐厅摄影技巧,餐厅摄影技巧有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅摄影技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 一家餐厅如何吸引影视剧组在此拍摄呢？
2. 在旅游途中，如何把美食拍得有食欲感？
3. 美食摄影，都有哪些“视角”？

一家餐厅如何吸引影视剧组在此拍摄呢？

先强调一下，如果剧组去一个餐馆拍戏，是要付餐馆钱的。

不太了解这方面操作的朋友可能会认为在我餐馆拍戏，给我带来宣传，我餐馆能上电视，应该是好事啊，给点钱找剧组来拍，也是合理的存在。

那么，接下来我先介绍一下：当一个剧组到了你的饭店，会有什么意外？

1，剧组拍摄会跟你商量拍摄时间，比如说拍一天，从上午六点拍到晚上九点，这就意味着这一天内你无法营业。但可能存在的意外是：①一天拍不完，明天还得来拍，又或者说是拍到晚上九点，但可能拍到半夜，这意味着你必须得等他们拍完你才能锁门。

2，剧组拍摄会跟你谈拍摄某个区域或者整个区域都要拍。加入饭店or咖啡店有二层，那么你认为他们在楼上拍，你楼下还能营业，那你就错了：①同期声的剧组要求饭店不能有声音，但你不可能保证你的客人不说话，如果你跟客人强调这一点，客人也不满。②道具通常会征用你们的厨房或者让厨房配合他们的工作，你能做到多少程度的配合并且不影响营业呢？③剧组设备非常多，虽然说只拍摄楼上，但是会征用饭店的某些空间。

（图文无关）

3，***设是50-100人这样的一个剧组，那么拍摄并不是你想象的导演、演员、摄影带着机器就来拍了，首先服装组、化妆组需要自己一个隐秘的区域用来给演员化妆/换装，其次，道具组需要地方摆放道具。总之，你饭店很多空间会被使用。拍摄时，会移动大量的桌椅之类的陈设，也就是你原来饭店什么样子，拍完可能就不是那个样子了。

4，灯光、摄影的设备都很重，对于一个装修精致的饭店来说，即使做好了完全的准备，也难说不出磕磕碰碰的意外。一般来说进高档饭店，灯光会给灯架子安装网球，以保护地板。但遇到素质不高的剧组，你就哭去吧：①摄影机太重，摄影助理如果用拖而不是抬，你的地板必然会花掉；②灯光的搬移容易碰到装饰物，一个不小心，你十万的水晶吊灯都很危险。上述产生的意外，由于你是免费让他们进来拍，甚至连个合同都没签，除了意外往往草草了事。除了灯具和摄影器材，往往还会有轨道、摇臂等设备，都是重量级的东西，地板有划痕很难避免。当然，有良心的、专业的剧组是会配备地毯，但如果遇到穷逼剧组，你还是先哭一会儿吧。

你这个很难定义的，剧组剧情需要拍戏取景只是临时找个餐厅拍摄的，我就是做剧组行业的，现代戏剧组拍戏追求美观画面构图都第一位的，一般都选择高档装修比较好的餐厅作为取景地，有些导演追求的不一样，有喜欢复古式的餐厅作为拍摄地，有的导演就喜欢现代化高档豪华餐厅拍摄，都不好说的，

在旅游途中，如何把美食拍得有食欲感？

作为一个爱旅行爱摄影爱分享的旅行体验师，当然会去到很多地方，旅途中也一定会品尝到许多当地有特色的美食，更少不了拍摄自己品尝到未品尝到的美食美味与朋友粉丝分享。如何拍好美食，让美食显得有食欲，不同的人可能有不同的观点看法和经验，这里，就说说自己的个人之见哈。

随着智能手机的普及和拍照功能的强大，如今很多手机拍出的图片并不比单反相机效果有所差别，所以我觉得，作为一般的旅行分享，美食拍摄不一定要很专业的相机，手机就完全可以胜任。只不过，手机拍摄，也是需要一定的技巧的。如此，可以让普通的菜肴也看相倍增，让人大有食欲。

手机拍摄美食，具体的说，首先要选好角度，距离要对着菜肴稍近些，对好焦，尽量做到背景虚化，以菜品为主体。光线较暗的地方，有打光灯当然是更好，没有也可以通过手机自带软件补光调亮。在使用补光灯时也要注意光亮不能太过，否则拍出美食容易过曝失真。

首先把食物摆盘，没吃前先拍，角度选择好。尽量一个菜拍一张，再整桌菜拍一张。要突出食物的美感最好是拍出浅景深的照片，要拍出浅景深的话，如果是单反相机，我们可以调大光圈（如f/2.8或者更大的1.8,1.2）或用长焦距（如70-200mm）；如果是小DC或卡片机，可以设置微距功能并尽量靠近拍摄，手机如iPhone/Android等也可用同一方法；iPhone/Android拍照可以选用Instagram、Snapseed等有模拟Tilt and Shift移轴效果的App，进行人工虚化。

在旅行途中，想要把美食拍出最佳的食欲感，也有几个小技巧更您参考：1、纯色背景或浅景深突出主题。无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差。2、寻找最佳光源。光线问题是[_a***_]拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。所以尽量靠近自然光或较亮处就坐，也可以利用拍照APP的各种滤镜，创造不一样的效果。

在拍摄角度上也有不少讲究。正面拍摄：想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。侧面拍摄。侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。斜侧面拍摄。斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。

在构图上，拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。圆心布局是最常用的布局。一般来说，就是将被摄物体放到画面的最中央。如果放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。想要在朋友圈网络上分享与别人不一样的美食照，可以尝试最大限度靠近被摄物体，将细节展露无遗。

美食摄影，都有哪些“视角”？

美食不仅仅能够提供给我们基本的生理需要，同时它也是一件不可多得的艺术品。精美的食品往往具有非常吸引人的外观，是非常好的拍摄素材。

拍摄美食摄影时，很重要的一点就是观察，比如现场的环境（选择漂亮的桌面、有气氛的角落）、现场的光线（该如何布光）。再来就是观察送上桌的餐点，它是如何摆盘的？哪一面比较漂亮？它的餐点形状和容器等特点。依据餐点所拥有的特性，来决定用什么角度拍摄。

拍摄美食，角度非常的重要，我们需要根据不同食物，不同的灯光，不同的拍摄环境选择适宜的拍摄角度。在这里和大家一起分享美国摄影师 Helene 的命名四种方式，分别为平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。这四种角度基本包含了所有美食的拍摄角度。(图片来自网络)

到此，以上就是小编对于餐厅摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅摄影技巧的3点解答对大家有用。