农家米饭摄影作品,农家米饭摄影作品图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农家米饭摄影作品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍农家米饭摄影作品的解答，让我们一起看看吧。

1. 农家柴火米饭锅巴热量？
2. 在你记忆中，六七十年代农村家中招待来客，一般都吃些啥呢？
3. 你吃过最好吃的大米饭是什么品牌的？产地是那里？
4. 什么叫农家菜，什么叫家常菜，有什么区别吗？

农家柴火米饭锅巴热量？

热量为554大卡/100G

米饭 200克，五香粉 10克，盐 10克，油 10克

1.在装有米饭的碗中倒入油，五香粉和盐。

2.用勺子搅拌均匀。

3.将米饭倒在保鲜膜上。

4.在上面再盖上一层保鲜膜。

5.用木棍擀成薄片。

6.揭开保鲜膜。

7.将米饭切成小方块

8.将米饭一块块的放入平底锅中。

在你记忆中，六七十年代农村家中招待来客，一般都吃些啥呢？

在东北农村，如果是在春节期间来了客人，家境较好的人家，一般是4个菜，或者6个菜。4个菜的时候，有一盘蒸肘子。或蒸肉，一个***片炒木耳。一个炒土豆丝，一个猪肉酸菜炖冻豆腐粉条，如果是6个菜就再加上一个炒干豆腐，或者是炒洋葱，（洋葱是自家地里种的。）

家境不太好的人家，就是4个菜。酸菜炖冻豆腐粉条，炒土豆丝儿。炒***片，炒洋葱。或者是炒干豆腐。

主食一般都是粘豆包。或者玉米面饼子。还有的人家是高梁米干饭。在东北农村当时最好的主食就是小米饭了，白面馒头是没有的。大米饭就更别想了。

如果来的是高贵的客人。主人家庭条件又非常好，又恰逢杀年猪，那就美了

有蒸猪血，象鸡蛋羹一样的，只是与蒸鸡蛋羹一碗儿，一碗儿不同的是，蒸猪血是用盆蒸，加猪油，葱花，是一大盆又香又嫩的红色的羹状物，比鸡蛋羹香得多，用羹匙儿挖一勺，放到嘴边儿，滑溜溜的，呲溜儿一下就进肚儿了，口腔内就剩下一股香味儿，蛋白质的香味儿，让你意犹未尽，还有，灌血肠，炒肥肠，烀猪肝，烀好的猪头肉，切上一大盘吃起来，那叫一个实惠。还有那烀熟的，香喷喷的大骨头。小骨头，排骨，用手一撕，蘸点蒜酱油。入口那叫一个香，香死个人儿。

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座标北方农村。

来客也分三六九等，因为物资缺乏，一般客人不设酒席招待。这些一般客人，包括下乡驻村工作队员，经常来往的亲戚朋友。如果是下乡工作队员，他们一天交1斤粮票，3角钱。吃得飯只是比平时齐整一点，需要主食是主食，菜是菜。包括饅头，玉米面窝头，杂粮餅子，小米粥，玉米糊糊，面条，炒时令蔬菜，凉拌菜，咸菜等。如果是经常来往的亲戚朋友，主要吃饺子，面条，大锅菜等。如果是不常来往的至亲好友，需要酒席招待。农村一般都是在春节前杀一头年猪，猪头，下水制做酒菜。猪肉除春节食用外，其余留做腌肉。春节期间酒菜，一般各种炒肉，下水，鸡蛋，豆腐，***。如果是在平日，就只有腌肉，鸡蛋，豆腐，蔬菜，粉条等招待了。

那时候，最隆重的还是婚丧嫁聚了。主人家一般要摆几桌酒席，每桌一般要八个凉菜，八个热菜。主食大锅菜配馒头。当地产的白酒，也是农村比较隆重的了。

说出来恐怕现在的年轻人不信，那时北方省分农村待客，实在是寒酸得难以启齿。

上世纪六十年代末，全国上下都在清理所谓混进革命队伍的“阶级敌人"，我被临时抽到军区审干专班，在全国各地跑外调。一次，我们在山西原平某公社农村搞外调，晚上赶不回县城，大队干部就把我们安排在队里条件最好的一对老年夫妇家吃住。那对夫妇对身为军人的我们非常亲热，晚上专门撵白面面条给我们吃，不过没有任何执筷的菜肴。据说这样的招待已经是把我们当贵客了，因为他家当年每人只分了五斤麦子面，除非过年或贵客上门，平时家里只吃杂粮。还有一次，我们出差到河北邢台某县农村，在老百姓家吃的是棒子面窝窝头、数得清米粒的小米稀饭，菜就是腌蔓菁叶子。

七十年代，我出差到河南农村，在老百姓家吃“派饭"。当时吃的是杂粮面馍和面汤，菜肴是三个时令蔬菜和一盘炒鸡蛋。在鄂西北农村搞民兵战备教育试点时，吃、住都在老百姓家中。早上，一般吃馍、麸拉汤和腌制小菜；中午吃干饭，菜肴也比较丰盛，有时令蔬菜、炒鸡蛋等四到五盘菜肴；晚上吃糊汤面和腌制小菜，一般不吃干的。到江汉平原农村吃饭就不一样了，不光一日三餐有大米饭吃，上桌的菜肴有八、九碗之多，除了时令蔬菜，还有腊肉，碰巧了，主人还会逮条鱼待客。

那时在老百姓家吃饭，我们每餐都会当场付给半斤粮票、一角二分钱，决不拖欠。

我是湖北农村的。六七十年代，我们家来客了，招待客人最高规格就是一碗荷包蛋。如果再丰盛些，就是在荷包蛋里加上油条或是饼子之类。这当然是指的客人”过早”。

午餐和晚餐，主食米饭。菜一般是素多荤少。萝卜小菜自己家菜园种着。所谓荤菜，就是韭菜煎鸡蛋，条件好的家过年杀了年猪，就弄几片腊肉煮白萝卜。腊肉不敢用力炒，否则一块一块就变小了。

腊肉煮萝卜端上桌的时候 ，总要把肉一片一片 挑出来盖在上面 。小时候 我眼瞅着这些肉 ，想吃的时候还得看看大人的脸色 。要等大人往客

人的碗里 夹好了 ，他们之间的客套讲完了 ，我才大着胆子吃一块肉 。不过腊肉煮过的萝卜 也特别的香 ，因为毕竟比平时的油多 。

除了上面说的 ，要是客人的运气好 ，遇到家里捉到了有鱼 虾之类，也是一顿美餐。有时候雷雨天气 ，出门的时候 都能捡到大的草鱼。吃一条大的草鱼或者鲤鱼 ，吃不完就腌制起来，在有客人来的时候 又多了一道干鱼块，家乡话叫“糍粑鱼”。

说句实在话 ，六七十年代虽然条件艰苦 ，农村人的生活很清苦 ，但是人情味 还是很浓的 。家里来了客人 主人的热情 比什么时候都高 。总是要想尽办法 拿出最好的 招待客人 。而作为客人 也非常知道主人家的难处 。一桌好菜 往往端来端去 主人客人都不舍得吃 。但主人客人相聚的日子 总有说不完的话 道不完的情 。

回忆总是幸福的 ，我感觉那也是一种实实在在的幸福 。不是像今天的迷惘 惆怅 。今天的社会 ，无论是做主人还是客人， 有时候就感觉吃着山珍海味 听着人声鼎沸 ，静下心来 ，仍旧空空落落 。

除去三年饥荒时期，一般年景，河南人待客的最好食品就是蒜面条。大年初二招待新女婿，就是蒜面条，鸡蛋汤。过水面条，盖上凉黃瓜丝或熟的嫩南瓜丝，浇上用藿香叶，熟芝麻和大蒜一越捣碎的调料，再浇点醋，一起拌上吃，味道还真不错。

你吃过最好吃的大米饭是什么品牌的？产地是那里？

小时候吃的农家大米，纯天然不用添加什么化学激数种植，那时候生活比较困难，没什么东西吃，一天三顿都是白米饭，青菜只有晚餐才有小许，没菜光吃那个米饭，但那时还小不觉得好吃，不懂稻米的甘甜！！

一般一个月左右去磨一次稻谷，这样的大米非常新鲜，只是去了外面那层谷壳没有精细抛光，口感是有点小粗,但米香浓郁好吃，现在在城市里，再也买不到那种米了，现在的米，加的调料多的你不懂，什么石蜡啊，香精啊？听到都害怕，现在买大米只能尽量挑选一些没抛光的大米！很怀念童年时食的那碗米饭。

什么叫农家菜，什么叫家常菜，有什么区别吗？

谢邀请：现在出现生态休闲与乡村旅游景点发展很多，全国东南西北各地天候不同，又是多民族地区，各地区美食也不同，特别是乡村离城镇酒店和宾馆较远，从事乡镇旅游景点，把各地方土特产品发恢出来，方便外来旅客观赏景点和品尝地方美食店，也就叫农家乐。

区别是农家乐也叫家常菜，但必须自己地方人产出的菜谱做出美食菜谱，而不同地方旅客去外地农家乐吃饭，这就不叫家常菜了。

如西北草源以奶菜、烤羊肉；江南鱼米之乡以大米饭、鸡鸭鱼猪肉等莱谱而产麦子以饺子和面食为主……

到此，以上就是小编对于农家米饭摄影作品的问题就介绍到这了，希望介绍关于农家米饭摄影作品的4点解答对大家有用。